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  • 详细说明

    Tango 系統

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    • Tango®處理系統能處理可可料能達到最好的細度,因為該系統組合了N型攪拌葉片和LME攪拌球磨機
    Tango 系統

    Tango 系統

    高效而低生產成本的可可漿液系統


    緊湊型的 Tango 系統,設計像一個滑道,提供預粉碎可可碎仁和可可液的優化。由于預粉碎的高效,可得精細的可可漿,然后經過通道進入 MasterRefiner 型攪拌式球磨機。

    兩臺研磨機,進料泵和控制單元都安裝在一個節約空間的滑道上,節約空間,操作簡單,組裝方便。

    這個系統不需要中間池,可可粒的預粉碎使用 MasterNibs 型葉片式攪拌器,通過一個泵,供料給 MasterRefiner 型攪拌球磨,一個步驟就能精細研磨。

    從上方驅動的 MasterNibs 葉片攪拌器允許在底部進行更多的冷卻,這不僅在預粉碎階段保持了合適的溫度來保留巧克力的風味,而且從本質上簡化和縮短了了MasterNibs 維護和清潔的時間。



    優點

    • 從上往下的驅動能更好地進入工具和容器

    • 軸承在上方,底部可以被用作制冷區域,更低的溫度

    • 短時間內從容器外部更換攪拌器

    • 能簡單快速清潔容器,工具和過濾裝置

    • 高效的單程操作

    • 高產量

    • 節約了占地面積

    • 允許更小的研磨珠和更精細的產品

    • (TCO)降低生命周期成本(TCO)

     

    技術

    容量和設備型號取決于豆子的類型,殼的成分和需要達到的精度。


    Comprising ofCapacity in kg/h
    Tango 1000N 1000 + Discus 200750 - 1000
    Tango 2000N 2000 + Discus 5001500 - 2000
    Tango 4000N 4000 + Discus 10003000 - 4000


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